Ciri-ciri Produk Periuk Tekanan

Periuk tekanan aloi aluminium biasa adalah ringan, cepat dalam pemindahan haba, harga murah, dengan lapisan aluminium oksida pada permukaan untuk perlindungan kakisan (mengelakkan kerosakan), dan boleh disejukkan dengan cepat dengan air sejuk. Hayat perkhidmatan dikira sebagai 1 jam sehari, dan hayat perkhidmatannya ialah 8 tahun, yang tidak sesuai untuk periuk aruhan.

Periuk tekanan aloi aluminium dengan bahagian bawah komposit keluli tahan karat sesuai untuk periuk aruhan sebagai periuk tekanan keluli tahan karat, dan mempunyai kelebihan periuk tekanan aloi aluminium biasa. Apabila menggunakan api terbuka, elakkan api yang tinggi, dan elakkan bahagian bawah daripada penyejukan pantas untuk mengelakkan bahagian bawah komposit keluli tahan karat daripada ubah bentuk dan jatuh. [2]

Periuk tekanan keluli tahan karat adalah mahal: ia tahan panas dan cantik, dan ia tidak mudah bertindak balas dengan asid, alkali dan garam dalam makanan. Hayat perkhidmatan satu jam sehari adalah kira-kira 10 tahun. Ia sesuai untuk periuk induksi. Ia mudah untuk menukar warna pada dapur gas dan dapur elektrik. Ia tidak dibenarkan menggunakan air sejuk untuk penyejukan pantas dan tidak sesuai untuk merebus ubat tradisional Cina.

Periuk tekanan elektrik mudah digunakan dan mahal, dengan tekanan kerja rendah 50KPa (150KPa) dan fungsi penebat. Periuk dalam boleh dikeluarkan dan diganti. Ia boleh merebus ikan dan daging tanpa air dengan bijak. Ia tidak boleh dimatikan secara automatik dan akan dipanaskan dan disimpan hangat pada selang waktu. Apabila ia berkaitan dengan penuaan talian, hayat perkhidmatan periuk tekanan tidak sepanjang periuk tekanan. Walau bagaimanapun, cangkerang periuk tekanan elektrik boleh kekal panas, dan kecekapan tenaganya secara semula jadi lebih tinggi daripada periuk tekanan tradisional. Walaupun harga gas tidak mahal, masa memasak lebih daripada satu jam jelas bukan karbon rendah.

Untuk membeli periuk tekanan secara selektif, periuk tekanan dengan jenama, pengilang, arahan dan kualiti yang berkelayakan mesti dipilih